おからこんにゃくの照焼き
最近、チョット太ったなぁ～
これは、まずい・・・
今日は、ダイエットメニューにしてみました。
材料 おからこんにゃく１枚 塩 コショウ適量 水溶き片栗粉
＜たれ＞
しょうゆ大さじ３ 酒大さじ２ みりん大さじ２ 砂糖小さじ1
（１）おからこんにゃくを電子レンジ500Ｗで２分間、加熱する。
（２）半分に切り、表側に格子状に細かく切り込みを入れる。
（３）塩、コショウをする。
（４）たれを作る。
小さめのボールにたれの材料を入れて、よく混ぜる。
（５）フライパンに油をしき、（3）のこんにゃくの両面を
よく焼く。
（６）（4）のたれを回し入れ、強火でアルコールを飛ばす。
（７）弱火にして、約３分両面裏に返しながら焼く。
（８）火を止め、水溶き片栗粉を回し入れて、フライパンを
ゆする。
（９）再び、火をつけて、とろみが付いたら出来上がり！！
とてもヘルシーでたくさん食べてもＯＫです。
甘めの味付けなので、お子様にもオススメです。
ぜひ、作ってみてください。