おから入りゴマクッキー
今日は、栄養たっぷりでヘルシーなクッキーを作ってみました。
おからにゴマなので、子供のおやつにもピッタリです。
材料 薄力粉120ｇ 無塩バター60ｇ 卵２個 砂糖45ｇ
すりゴマ大さじ４ おから大さじ２ 牛乳大さじ１
サラダ油大さじ１
（１）バターを室温にもどす。
薄力粉をふるいにかける。
（２）ボウルにバターを入れて、泡立て器で混ぜる。
（３）砂糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。
（４）卵を１つずつ加えて、混ぜる。
（５）すりゴマ、おから、牛乳、サラダ油も加えて、ムラなく
混ぜる。
（６）（1）の薄力粉を加えて、ゴムベラで混ぜる。
（７）オーブンシートを敷いた、天板に（6）の生地をスプーンで
取り、等間隔で置いていく。
（８）１７０度のオーブンで約１０分～１３分焼いたら、
出来上がり！！
とっても、美味しいクッキーが出来上がりました。
ぜひ、作ってみてください。